水位控制器是一种测量液体位置的传感器，是将液体高度转化为电信号输出，也叫水位传感器。

不锈钢水位传感器具有耐压耐腐的特点，没有复杂的电路，比一般机械式的体积小、功耗低、寿命长。适用于高温高压、强腐蚀等条件下的液体检测，广泛应用于各种工业上的检测控制。

不锈钢水位传感器采用的是光学原理检测，内置红外发射管和光敏接收器，检测探头部分是玻璃棱镜结构。缺水检测：将传感器安装在容器底部或低液位处，当水位低于传感器检测点时，传感器内发射管发出的光线通过棱镜折射回接收器，以此来判断是否缺水，同理，检测高液位时，将传感器安装在高液位点，当液位没过传感器检测点，发射管发出的光线会折射到液体中，没有光线或只有少量光线折射回接收器。